螃蟹怎么吃最好

编辑:全民百科 时间:2024-02-06 01:27:26

螃蟹清蒸着吃最好。清蒸可保留螃蟹肉的原味与鲜美。以下是清蒸螃蟹的做法:

主料:螃蟹。

配料:姜、水、盐、葱。

步骤:

1. 把螃蟹用盐水浸泡10分钟。

2. 用刷子把螃蟹身上的污垢刷干净,然后用清水冲洗。

3. 蒸锅里放水,笼屉上放葱、姜,水烧开后把螃蟹放进去。

4. 蒸15分钟后,装盘即可。