云吞和抄手的区别是抄手的皮厚一些,而云吞的皮会薄一些,云吞这种美食一般是带汤的,但是在南方类似云吞一样的东西叫做抄手,外形差不多但也是有区别的。云吞又称扁食,是两广地区的特色传统小吃的一种,属于粤菜系。不同于大部分南方地区的“馄饨”。