蒸芋头怎么看熟没熟

芋头这样的块茎食物其外形通常呈卵形，常生长出多数小球茎，其成分中均含有丰富的淀粉，因此下锅蒸的时候想区分有没有蒸熟的话，可以用筷子来检测。

如果筷子能轻易的穿过芋头的话，说明芋头已经蒸熟了，如果芋头内部还有梗阻硬芯的话，说明芋头内部还没熟要再蒸一会，不过有些芋头由于品种原因，蒸熟了也是硬的，这时就需要尝一口来判断。