只用面粉做不成面包。
正确用料：面粉、水、干酵母、糖、盐、黄油。
做法如下：
1. 将除黄油外所有材料混合均匀，用刮刀逐渐搅拌至成为一个粗糙的团。 黄油在室温下软化备用。
2. 手工揉搓面团，用掌根和全身的力量尽量向外推挤面团，拉回来再推出去，反复搓揉使面团逐渐光滑出筋道。
3. 手工揉大约30分钟，切一小块下来，撑开观察，面片延展开时如果破洞周围是光滑的就到了扩展阶段，可以加黄油了，反之则需要再揉。
4. 切下一块面团用手撑开，能拉伸出大片不易破的膜就到达完全阶段。
5. 将揉好的面团拢圆，放入盆中盖上保鲜膜，室温发酵至2倍大。
6. 取出面团排气，滚成柱状，松弛20分钟，用擀面杖擀成均匀长方形。将长方形面片卷起， 末端压扁，收口捏紧，放入土司模具中。
7. 将模具放入未插电的烤箱中，旁边放一杯热水，关好箱门，进行二次发酵至8分满。
8. 预热好180度的烤箱烤制40分钟左右出炉，放凉切片即可。