鸡尾酒是有度数的。因为鸡尾酒是用酒精饮料加果汁和汽水等饮料调配而成，因此鸡尾酒的度数会因调配原料的差异而高低不等。调制鸡尾酒的基酒一般都是高酒精度数的烈酒，在35-50度之间。
调配好的白兰地鸡尾酒已稀释了白兰地强烈的口感，白兰地鸡尾酒酒精度数也大大下降了，一般在10度以下。通过充分的搅拌可以感受到其它饮料和白兰地的味道完美地结合在一起了。
白兰地鸡尾酒是男女老幼都适宜饮用的酒类，可以根据每个人的爱好调制成各种口感，加入不同量的色、香、味,甚至可以加进一定的甜辣味道,所以很自然地受到一些不酒量不好甚至不爱喝酒的人的欢迎，同时也特别受女性朋友喜爱。