铝和水可以反应。铝和水的反应会生成氧化铝和氢气，铝和水反应方程式为2Al+6H20=2Al（OH）3+3H2（加热）。铝和水的反应在一开始就与水中的氧气生成致密氧化膜阻止了反应的进一步进行，所以即便在加热时反应也很微弱，可以忽略不计。
铝的性质：
铝的外观为银白色轻金属。具有延展性。商品常制成柱状、棒状、片状、箔状、粉状、带状和丝状。在潮湿空气中能形成一层防止金属腐蚀的致密氧化膜，用酸处理过的铝粉在空气中加热能够猛烈燃烧，并发出耀眼的白色火焰。铝易溶于稀硝酸、稀硫酸、氢氧化钠、盐酸、和氢氧化钾溶液，不溶于水，但可以和热水进行缓慢地反应生成氢氧化铝 ，相对密度2.70，熔点660℃，沸点2327℃。以其轻、良好的导电和导热性能、高反射性和耐氧化而被广泛使用。