牛皮怎么做好吃家常做法

1. 洗净切片 牛皮洗净切片。

2. 蒸牛皮 切好的牛皮放酱油、盐、料酒拌好，放入蒸锅蒸。准备辣椒生姜，斜切。

3. 炒辣椒 锅中热油，辣椒炒半熟，把蒸熟的牛皮滤掉汤放入一起炒。

4. 翻炒出锅 加盐，等辣椒熟后将滤出的汤倒入，翻炒出锅即可。