腌腊肉需要放冰箱吗？

对于腊肉来说，虽然它已经风干了，但是还是尽早食用比较好。

不过要是腌制了很多，在短短时间内吃不了的话，就不要将腊肉放在室温之下。

而是保持在低温的状态，大概在四度左右，所以这个时候放进冰箱，是很有必要的，这种情况下还能延长它的保质期。