熬完的骨头汤应该怎么样保存

熬完的骨头汤保存方法如下：

1. 先把熬好的骨头汤放在冷藏室冷藏，待凝固后，用勺子把上面的浮油（凝固成的白色固体）撇掉。

2. 把剩下的部分， 注入制冰格内，使之冻结成块。

3. 将“高汤冰块”取出，装入塑料袋中，保存在冷冻室。