黄瓜能跟番茄一起吃吗?

编辑:全民百科 时间:2024-06-13 10:54:46

严格来说是不能的,因为这样会造成食物本身营养的缺失,不利于人体吸收。

黄瓜虽然好吃又营养,但却含有一种维生素C分解酶,会破坏其他蔬菜中的维生素C。

如果将西红柿与黄瓜一起食用,我们从西红柿中摄取的丰富维生素C,就会被黄瓜中的分解酶破坏,根本达不到补充营养的效果。