菠菜鸡蛋饭的做法

编辑:全民百科 时间:2024-07-23 14:45:54

1. 将鸡蛋打在碗里,加点料酒打成蛋液,待用。

2. 将去根菠菜洗净,捞出待用。

3. 再将菠菜下入沸水里焯一下,放入凉开水里过凉。

4. 随后,将菠菜捞出,挤干一些水分放在案板上切碎,待用。

5. 烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块。

6. 接着,米饭翻炒翻炒。

7. 然后,合入菠菜翻炒一下。

8. 最后,加点盐、鸡精炒匀,即可。