材料：鸡肉，酱油，糖，葱，姜，花椒，大料。
做法：
1. 锅中添水把鸡肉放进去稍煮片刻。
2. 在另一个锅点上火，倒入适量食用油，放入煮过水的鸡肉，煸炒。
3. 放酱油和糖，继续煸超，直到鸡肉挂上颜色。
3. 此时一次性加足水，放上葱、姜、花椒、大料盖上锅盖。
4. 定时翻看一下，等水收干时，鸡肉即可出锅。
咸鸡可以红烧吗？
编辑：全民百科
时间：2024-06-16 12:46:01
材料：鸡肉，酱油，糖，葱，姜，花椒，大料。
做法：
1. 锅中添水把鸡肉放进去稍煮片刻。
2. 在另一个锅点上火，倒入适量食用油，放入煮过水的鸡肉，煸炒。
3. 放酱油和糖，继续煸超，直到鸡肉挂上颜色。
3. 此时一次性加足水，放上葱、姜、花椒、大料盖上锅盖。
4. 定时翻看一下，等水收干时，鸡肉即可出锅。