速冻粽子从冰箱里拿出来时已经冻得很硬了。它们非常坚硬,上面覆盖着一层霜。这时,要解开塑料袋让空调先出来。需要注意的是,在冰箱里保存粽子也是有讲究的。你应该选择冰箱而不是冰柜。否则,当粽子冻成核心时,不仅解冻麻烦,而且口感也会变得很差。
然后根据需要吃的数量来选择解冻的粽子数量,不要全部拿出来,以免浪费。因为冷冻的粽子一旦解冻,如果不立即食用,会立即变质。然后将饺子放入准备好的温开水中浸泡10分钟左右。10分钟后,你会发现粽子很软。下一步就是把粽子放在空调的通风口里10分钟。把空调吹到粽子上,让冷风吹冻粽子。目的是减缓粽子的温度,达到清凉可口的状态。10分钟后,粽子已达到室内温度,味道清凉、温暖、美味。你还可以闻到粽子特有的香味。
但是,夏天细菌很多,速冻粽子与很多人直接接触后,其表面、冰箱和空调的环境中都有很多细菌。为了不吃坏肚子,吃粽子的时候一定要洗手,避免疾病从嘴里冒出来。