猕猴桃可以冷冻保存吗？

不建议放冷冻保存。

冷冻层的温度过低，猕猴桃放入冰箱冷冻，其中的水分会形成冰晶，从而破坏猕猴桃的组织细胞，导致猕猴桃中的水分和营养成分大量流失，不仅会导致猕猴桃的口感变差，而且还会降低猕猴桃的营养价值，因此一般不建议将猕猴桃置于冷冻保存，建议冰箱冷藏保存更好。