大包的干酵母怎么保存

编辑:全民百科 时间:2024-06-26 02:00:31

酵母粉是比较常见的一种食材,可以起到很好的发酵作用,很多人发面的时候都会用酵母粉。酵母粉发面是有一定讲究的,比如用量、温度以及时间等等。那么大包的干酵母怎么保存呢?

大包的干酵母怎么保存

1. 酵母一般都是真空包装的,打开以后就可以使用,但是使用完一定要密封,放到冰箱冷藏保存。

2. 其实酵母从开封的那一刻起,其活性和发酵能力就会随着时间增加而逐渐减弱,所以密封是必须的,开口处要用夹子夹紧,而且一定要在短时间内用完,以免影响发酵效果。

3. 想延长一些时间,那就必须要放在冰箱冷藏了,阴凉干燥处可以延长活性保存期,但是也是有时间限制的,一旦超过时间,酵母也还会失去活性。