为什么鸡汤会有苦味
编辑:全民百科
时间:2024-04-15 10:09:37
正常情况下鸡汤是不会有苦味的,要是鸡汤有苦味,那么多半是因为鸡在处理的时候,鸡胆囊破掉了,因为鸡胆囊是具有一定苦味的,沾在鸡肉上就有可能会导致鸡汤变苦,其次就是鸡汤中加了大量的中药材导致的。
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