炖汤搭配:乌鸡、老鸽、羊肉

编辑:全民百科 时间:2024-04-15 14:36:45

党参适合和一些具有滋补功效的肉类一同炖汤,比如说乌鸡、老鸽、羊肉等,能够增强食物的补脾益气、补血的食疗功效。

党参乌鸡汤的做法

食材:乌鸡半只,党参2条,红枣10颗,胡萝卜半根,枸杞、盐、生姜适量。

做法:

1.乌鸡洗净,不切,放入开水中灼一下,捞出过一遍冷水。

2.锅中放入红枣、党参煮开,加乌鸡,熬一个小时。

3.加入胡萝卜、姜片,小火熬45分钟。

4.加枸杞、盐,再熬15分钟,完成。