补充能量
蜂蜜含有碳水化合物，以及果糖和葡萄糖，运动是人体要靠储备在肌肉和肝脏中的葡萄糖参与功能，以维持运动强度，适量喝蜂蜜水可以补充充足的碳水化合物和糖分，保证人体内有足够的糖原储备，有效为人体提供能量。
促进肌肉生长
蜂蜜中除了果糖和葡萄糖之外，还含有许多矿物质，可以补充运动中随汗液流失的矿物质，而且蜂蜜中的糖分能直接为人体吸收，不需要通过肝脏来分解转换，再加上碳水化合物的摄入可以促进人体内胰岛素分泌。因此运动后适量喝蜂蜜水可以有效促进肌肉生长。
维持血糖稳定
运动后血液中的葡萄糖浓度过低的话，人会出现低血糖反应，维持较高的血糖水平对肌肉恢复很重要，蜂蜜水中含糖丰富，运动后适量喝蜂蜜水，能有效补充糖分，在运动后两小时内维持理想的血糖含量，并且促进肌肉恢复。
补水排毒
喝蜂蜜水还可以补充运动时出汗流失的水分，并且有助于加速体内血液循环，蜂蜜中的乙酰胆碱进入人体后对副交感神经起到作用，促进肠道蠕动，蜂蜜中的益生菌经过稀释后被激活，会释放多种转化酶，加速体内毒素排出。