芝士是可以蒸的。芝士在国内并不是很受欢迎，这是来自欧洲的一种食物，深受西方人的喜爱，有着很高的营养价值。
虽然在国内这种食物并不是特别受欢迎，但是有着很多的食用方法，一起来看一下。
芝士蛋糕大家比较熟悉吧，今天说一下可可芝士蛋糕的做法，希望对大家有所帮助。
一、准备食材：
牛油、可可粉、幼糖、鸡蛋、面粉、发粉、奶油乳酪、香草精。
二、制作步骤：
1. 搅打牛油和糖，然后逐个加入蛋，然后加入筛过的所有粉类，搅拌均匀。
2. 在另一个盆中搅打奶油乳酪和糖，然后加入蛋和香草精，再打至轻发。
3. 准备最先搅打拌匀的材料2份，一份倒入烤盘里，放入已烧开水的锅里蒸15分钟。
4. 然后倒入后来搅打拌匀的材料，蒸20分钟左右，最后放入剩余的材料，再蒸20分钟。
这样的话，可可芝士蛋糕也就制作而成了，但是建议大家放入冰箱稍稍处理一下，这样的话口感会更好。