菊薯是红薯吗？

菊薯又名雪莲果，长相的确像红薯，可它跟红薯，那可是天壤之别。

红薯的主要成份是淀粉，而雪莲果却是地下水果，富含维生素和矿物质；雪莲果的杆、叶像麻类植物；果实成熟的时候，在枝条顶部开出的是太阳花，雪莲果的果实和种子是分开长的，但又是同生的，种子部份长得特像姜、果实部份像红薯，因此菊薯不是红薯。