腐乳饼的做法

主料：面粉。

辅料：

油，盐，热水，腐乳，香葱。

步骤：

1. 面粉中放入热水搅拌成絮状。

2. 取两块腐乳用勺子压成泥，加少许盐拌匀，香葱切好备用。

3. 把面团擀开成面皮。

4. 在面皮表面抹上一层腐乳，撒上葱花。

5. 把面皮从上往下卷起来，然后切成小块。

6. 煎锅抹少许油，把切好的面块用手掌按压成小饼状，放入煎锅里，然后用小火两面煎熟煎黄后即可食用。