鸡蛋冷水下锅需要几分钟

煮10分钟左右就可以了。

其实煮鸡蛋最好的方法就是冷水下锅，因为沸水煮鸡蛋，很容易导致鸡蛋中的营养液破壳流出，冷水下锅可以预防这种情况发生，鸡蛋冷水下锅，慢火升温，待水沸腾之后煮3-5分钟，之后挺火将其闷5分钟左右就大概能熟了。