那种蔬菜最耐低温耐弱光

耐低温、耐弱光的蔬菜有：

1. 油菜：营养丰富，其中维生素C含量很高。

2. 白菜：具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。

3. 甘蓝：营养元素很丰富如优质蛋白，纤维素，矿物质，维生素等等，吃紫甘蓝可以补充营养，强身健体。

4. 菠菜：富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质。

5. 葱：促进消化吸收、抗菌，抗病毒、防癌抗癌。

6. 韭菜：具有补肾，健胃，提神，止汗固涩等功效。