南瓜炒菜的做法

1. 南瓜去皮去籽

2. 用模具压成心形，也可以切成稍厚的片状

3. 百合掰开洗净，芦笋去掉老皮切寸段，胡萝卜切片

4. 锅中烧开水，先下芦笋焯水，然后捞出在凉开水中过一下沥干待用

5. 南瓜也焯水，然后捞出在凉开水中过一下沥干待用

6. 起锅放油下胡萝卜片炒软

7. 下百合炒至由白色变微微透明

8. 然后下芦笋南瓜快速翻炒，接着下盐、鸡粉炒匀即可

9. 出锅装盘，营养富的南瓜小炒就可以开吃了