宋代瓷器主要有五类：定窑、汝窑、官窑、哥窑、钧窑。
1. 定窑的特点是以烧白瓷为主，兼烧黑釉、酱釉、绿釉及白釉剔花器刻、划、印的花纹，定瓷有芒，芒是指因用复烧方法，而出现中部无釉的缺点，其中黑釉瓷器特点是胎质粗糙但釉面黝黑发亮。
2. 汝窑的特点是釉色青而润泽，开创了青瓷印花的特殊风格，通体有极细的纹片，宛如冰裂，蟹爪，但有的也有裂纹四、底部有细小的支钉烧痕。
3. 官窑的特点是北宋官窑的产品釉色以月白为上，粉青次之，天青，翠青又次之，釉内且有冰裂，梅花，蟹爪等细小裂纹，还有带鳝血状的油斑。
4. 哥窑的特点是釉面有许多浅白的细小裂纹，称为“百圾碎”，纹路交错，形成许多的釉色以青为主，浓淡不一，但也有淡紫色、黄色的产品。
5. 钧窑的特点是器皿的釉色比较丰富，五彩缤纷，艳丽绝伦，有玫瑰紫，海棠红，茄皮紫，葱翠青以及天蓝，米色，月白，窑变等等，其中，以红，紫最为名贵，称为“钧红”，“钧紫”。