干红葡萄酒放久了能喝吗?

编辑:全民百科 时间:2024-07-16 06:09:27

能。

1. 某些陈酿型的干红葡萄酒,如用赤霞珠、品丽珠葡萄酿造的干红葡萄酒,经全新的橡木桶贮藏二年左右,涩味很重,口味很硬,必须经过5、6年,或十几年的瓶储,才能达到最佳的饮用状态。

2. 对陈酿型红葡萄酒和有收藏价值的红葡萄酒,可以在家里储藏,既显出家庭的阔绰,而且随着时间的延长,收藏葡萄酒的价值也越来越高。

3. 家庭储藏红葡萄酒,一定要将红葡萄酒倒放或卧放,使葡萄酒与软木塞接触,这样能保持软木塞的湿润膨胀状态,不透空气,能防止氧化,可长期储存红葡萄酒。

4. 家庭储藏红葡萄酒,应该把红葡萄酒存放在阴暗、凉爽、温度变化相对小的地方。在存放期间,应保持酒液平静,不要动来动去。

5. 收藏红葡萄酒,一定要注意红葡萄酒的保质期,在保质期内消费掉。对已经开瓶的红葡萄酒,最好开瓶后,当场饮用掉。