紫薯怎么样吃有营养

编辑:全民百科 时间:2024-05-11 14:09:24

紫薯小米粥

原料

大米0.5杯,小米0.5杯,紫薯150克,水适量。

做法

1.大小米淘洗干净,放入陶瓷煲。

2.加入适量水,按照平常煮粥的浓稠加就可以了,中火烧开。

3.紫薯去皮切小块,放入陶瓷煲内同煮,中火烧开。

4.改文火,慢慢熬至喜好的程度,紫薯软烂,用勺子背面把紫薯块压成泥拌匀即可。

紫薯红豆汤

原料

紫薯2个、红豆适量、白糖适量。

做法

1. 准备好食材:紫薯、红豆、白糖。

2. 红豆洗净,提前浸泡2小时。

3. 紫薯洗净,去皮,切成小块。

4. 锅内加水,放入红豆,大火煮。

5. 待红豆煮至开花,倒入紫薯块。

6. 待紫薯煮熟,加入适量的白糖,稍煮,即可。