可以。
大麦若叶青味甘苦性温,含有大量的蛋白质、糖分、脂肪、维生素以及钙、铁、钾等营养元素物质,而蜂蜜味甘性平,含有大量的蛋白质、脂肪、糖分以及钙、锌、钠等营养元素成分,这两者食物的性质以及营养成分之间并没有相克的地方,所以大麦若叶青中是可以加蜂蜜食用的。
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