爆米花使用的是什么玉米

对于玉米，请使用适合爆米花的淀粉质玉米，最好是老玉米，而不是榨油用的玉米，尤其是脂肪含量高的转基因玉米。

通常，如果您在家制作爆米花，最好从超市购买特殊的小玉米。

这种玉米相对较小，更容易爆炸成爆米花。

从锅中取出后，应将爆米花放在漏碗中，以免产生热量和水分，这会影响口味。