释迦有绿色的表皮吗？

释迦果如果没有怎么成熟，还是生果的话，表皮会是青绿色的，而且用手轻轻一按较硬。而成熟后的释迦果顶端会开裂或表皮变黑，如果用手轻轻一按就有糖分流出，表示已经成熟即可食用。

释迦果需要等成熟变软之后才能食用。可以切片后，西瓜一样食用。 当它变软时，将其切开去皮，吃掉里面的白色果肉即可。香甜可口，味道非常独特。也可以切成小块，制成各种冰饮料。要注意果皮不可食用，如果果皮发黑，别担心，它的味道反而更好。