做法:1. 将煮熟的饺子沥干水分。2. 平底锅烧热后,均匀的刷上油。3. 将饺子放入平底锅中,小火慢煎。4. 煎饺子的过程中,可以倒些水。5. 煎完饺子底部还可以把饺子其他部位煎一煎。6. 煎至表皮硬切成金黄色即可。