如何做煮田螺

编辑:全民百科 时间:2024-10-09 19:27:01

煮田螺的方法步骤如下:

1. 田螺用清水加芝麻油。洗干净备用。

2. 姜蓉,蒜蓉,葱花,辣椒酱,火锅底料备料。

3. 热油锅爆香,姜蓉,蒜蓉。

4. 放辣椒酱,回锅底料入锅爆香。

5. 放田螺入锅翻炒,给料酒,糖,盐,生抽,半碗水,搅拌均匀,大火煮。

6. 不停翻炒让田螺均匀受热,煮五分钟。

7. 五分钟后,看汤汁收汁,给葱花,鸡精。

8. 关火出锅。