酱油焖鸡的做法

编辑:全民百科 时间:2024-02-06 00:36:19

外卖吃了一只窑鸡王....可是太辣了....用最简单的食材和厨具做出美味吧

准备一只鸡仔,洗净。三黄鸡或者童子鸡最好,一是电饭锅放得下,二是比较鲜嫩

葱姜蒜,这次用的鸡仔两斤左右,辅料这个用量

切碎备用

然后依次放入:糖、蚝油、生抽、老抽、胡椒粉

先倒入料酒给鸡仔做个马杀鸡,再把调好的酱料均匀淋入,肚子里也塞点,接着做全身马杀鸡

锅内铺一把小葱

把酱汁过滤后淋在鸡仔身上,按下煮饭键,一次结束后给鸡仔翻个身,再来一次煮饭