香肠是冷冻好还是冷藏好

视具体情况而定。

冰箱是一种电器，冰箱内温度较低，而且温度恒温，具有保存食物的功能，将香肠放入冰箱保存，可以较长时间的延长香肠的可食用期限，如果最近不吃的话，可以将香肠放入冰箱冷冻保存；若过几天要吃的话，可以将香肠放入冰箱冷藏保存，总之，香肠放冷冻层还是冷藏层保存，主要是看个人的诉求。