炸鱼肉块的做法和配料,以下是详细内容,希望对你有所帮助!快来看看吧!鱼片洗净,切块。用生抽、料酒、胡椒粉、玉米淀粉和面粉腌制。生姜剥皮,切碎。大葱也切碎。把姜碎和大葱碎一起拌入鱼块里。锅里热油,一块块放入鱼块炸,即可。