老汤怎么样做焖子

老汤做焖子的方法步骤如下：

1. 青红尖椒切碎。

2. 东北大酱放碗中打入鸡蛋。

3. 搅拌均匀后加入葱姜末、鸡精、五香粉、熟油。

4. 将调好的酱倒入青红椒中拌匀。

5. 上锅篜约15分左右。

6. 熟透出锅。

主料：青红尖椒100g，鸡蛋2个，东北大酱2大勺；辅料：熟油二分之一小勺，五香粉适量，葱姜末适量，鸡精适量。