八月瓜还没熟怎么吃

建议放熟之后再吃。

八月瓜在还没有成熟的时候质地是比较硬的，果肉吃起来也会比较酸涩，是不建议吃的，建议可以将其与已经成熟的苹果、香蕉等水果一起密封，然后放在温暖、干燥的地方，这样所挥发出来的乙烯就能够起到催熟的作用。

一般来说2-3天左右，八月瓜就能够自动成熟而变软、裂开了，此时再吃的话口感会更好一些。