苹果干可以泡水喝吗？

苹果营养丰富，可以每天用来泡水喝，康美健康提醒，泡苹果片用的水最好不要超过80℃，因为苹果中富含维C 。 

维C是水溶性维生素，性质不稳定，易氧化变质、分解失效，如果用80℃以上的热水泡，其中的维生素C就会大部分分解失效，营养价值就会随之下降，建议用温开水泡。