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三文鱼尾部有毒是真的吗?
一般无毒。
网上有传闻三文鱼尾部卖得便宜的原因是因为毒素聚集在尾部,其实不然,三文鱼尾部便宜的原因是因为其自身的肉质特性决定的,三文鱼的尾部是无毒的。
但是由于野生三文鱼的稀缺性,现在在市面上售卖的三文鱼一般多为人工养殖的三文鱼。在三文鱼的养殖过程中会出现多种问题,所以一些非法养殖户就有可能会给三文鱼投喂一些杀虫剂、抗生素、染色剂、生长激素等物质,这样的三文鱼吃下去是对人体有害的。
建议消费者在选购三文鱼的时候去正规的超市或海鲜市场购买,尽量以熟食为主。