为什么泡的蜂蜜柠檬水是苦的

柠檬的表皮和种子种含有苦味素，如果泡水的时候，将柠檬的表皮破坏了，或者是切柠檬的时候破坏了种子，那么就可能会导致水是苦的。

另外，水温控制的不够好也会导致柠檬水苦涩，热水泡的柠檬比凉水泡的要稍微苦涩一些。

还可能是蜂蜜放的少了，甜度不够，可能吃起来也会有一些苦涩的味道在里面。