鸡翅和翅中的区别

外形不同

鸡翅是扁状的，一侧有并排的毛孔，另一侧有三角状的皮，肉比较多，而翅中翅中与鸡胸相连，外形类似小鸡腿。

价格不同

翅中中的价格比较高，是鸡翅三部分中最贵的，口感比较好，而鸡翅相对于鸡翅来说就会低一些。

肉质区别

翅中中含有脂肪含量与胶原蛋白含量丰富，肉质细嫩，吃起来口感细腻顺滑，而鸡翅由于脂肪含量不高，因此肉质没有那么细腻，吃起来比较老。