主料：鸡、花胶、当归、枸杞、花雕、姜。
做法：
1. 将花胶提前一个晚上用冷水浸泡。
2. 第二天，煲汤前先用姜、葱同煮15分钟。
3. 将煮过后的花胶用剪刀剪段。
4. 鸡肉同样下锅，水开后5分钟捞出。
5. 然后将所有原料，放入烧开水的烧锅中。
6. 中火煮开后转小火，煲4个小时后加盐，继续煲15分钟即可。
花胶炖老鸡怎么做
编辑：全民百科
时间：2024-01-25 02:27:44
主料：鸡、花胶、当归、枸杞、花雕、姜。
做法：
1. 将花胶提前一个晚上用冷水浸泡。
2. 第二天，煲汤前先用姜、葱同煮15分钟。
3. 将煮过后的花胶用剪刀剪段。
4. 鸡肉同样下锅，水开后5分钟捞出。
5. 然后将所有原料，放入烧开水的烧锅中。
6. 中火煮开后转小火，煲4个小时后加盐，继续煲15分钟即可。