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蒜蓉蒸大龙虾怎么做

材料:龙虾一尾,大蒜6粒,葱2支,香菜2根,沙拉油二分之一杯,味素二分之一茶匙,米酒二分之一茶匙,酱油二分之一茶匙,清水1杯。

做法:

1. 龙虾洗净切小块排盘。

2. 大蒜切碎,加上味素及清水,淋在虾上入蒸具蒸10分钟后出炉。

3. 葱切片,以沙拉油爆香后淋在虾上,然后撒上香菜沫。