茅台酒的传统制作方法,只有在茅台镇这块方圆不大的地方能实现,才能造出这精美绝伦的好酒。这是为什么呢?
1. 茅台酒厂区建于赤水河上游,水质好、硬度低、微量元素含量丰富,且无污染。
2. 峡谷地带微酸性的紫红色土壤,冬暖夏热、少雨少风、高温高湿的特殊气候,加上千年酿造环境,使空气中充满了丰富而独特的微生物群落。
茅台酒的传统制作方法,只有在茅台镇这块方圆不大的地方能实现,才能造出这精美绝伦的好酒。这是为什么呢?
1. 茅台酒厂区建于赤水河上游,水质好、硬度低、微量元素含量丰富,且无污染。
2. 峡谷地带微酸性的紫红色土壤,冬暖夏热、少雨少风、高温高湿的特殊气候,加上千年酿造环境,使空气中充满了丰富而独特的微生物群落。