原料：橡皮蚌6个、小青瓜2根。
配料：酱油适量、芥末适量、盐适量。
步骤：
1. 橡皮蚌撬开，去除内脏等部分，处理干净后洗净。
2. 挑选稚嫩的青瓜。
3. 洗净，切成丝。
4. 煮开水，一片一片地下橡皮蚌，稍微过一下水就要捞起。
5. 放入冰水中浸泡几分钟。
6. 捞出橡皮蚌，装盘，盘中可以先放些青瓜丝。
7. 准备好酱油与芥末，沾着吃即可。
海鲜象皮蚌怎么烧好吃
编辑：全民百科
时间：2024-01-09 16:27:43
原料：橡皮蚌6个、小青瓜2根。
配料：酱油适量、芥末适量、盐适量。
步骤：
1. 橡皮蚌撬开，去除内脏等部分，处理干净后洗净。
2. 挑选稚嫩的青瓜。
3. 洗净，切成丝。
4. 煮开水，一片一片地下橡皮蚌，稍微过一下水就要捞起。
5. 放入冰水中浸泡几分钟。
6. 捞出橡皮蚌，装盘，盘中可以先放些青瓜丝。
7. 准备好酱油与芥末，沾着吃即可。