螃蟹不新鲜了会中毒吗?

编辑:全民百科 时间:2024-01-05 23:54:43

一般不会。

螃蟹不新鲜了并不代表有出现变质,而没有出现变质的食物,一般是不会对人体健康造成危害的,因此螃蟹不新鲜一般不会引起中毒。

但需注意的是,螃蟹等水生动物,主要吃的就是一个鲜,如果不新鲜了的话,营养价值和食用口感都会有所下降,因此螃蟹还是尽快食用为好。