核桃可以做琥珀核桃仁、核桃酥、大枣核桃露等。以琥珀核桃仁为例，所需食材有核桃仁、冰糖、蜂蜜、白芝麻。共分为3个步骤，以下是做琥珀核桃仁的具体操作：1. 炒核桃仁 锅中放入核桃仁，小火炒至酥脆，盛出备用。2. 熬制 锅中放入冰糖、水、蜂蜜，小火熬至粘稠。3. 倒入核桃仁 倒入核桃仁、白芝麻，翻炒均匀即可。
锅中放入核桃仁，小火炒至酥脆，盛出备用。
锅中放入冰糖、水、蜂蜜，小火熬至粘稠。
倒入核桃仁、白芝麻，翻炒均匀即可。 
锅中放入核桃仁，小火炒至酥脆，盛出备用。 锅中放入冰糖、水、蜂蜜，小火熬至粘稠。 倒入核桃仁、白芝麻，翻炒均匀即可。