买的鲽鱼感觉肉松散不好吃怎么办呢？

但是由于多是冷冻食材 有的不良商家以次充好 出售冷冻时间较长的鱼 肉质就会松散的

选冻品先看颜色 如果发白的 表面无光泽的最好不要购买 看鱼的眼睛 发亮的新鲜度还是可以的 如果鱼眼已经变白 看不到黑色的眼球的也不要购买了

再有就是看鱼腮 红润有光泽的比较新鲜 反者说明新鲜度已经大打折扣了 有经验拿起鱼身试一下 如果变得软软绵绵的也不要购买啦 新鲜的鱼是比较挺直的