凤梨需要泡盐水吗？

不用。

凤梨和菠萝虽然长得很像，但是在吃凤梨之前是不需要用盐水浸泡的，因为凤梨当中的菠萝蛋白酶含量很少，几乎可以不计，买回来之后是可以直接食用。这样既不容易造成过敏，也不会影响其本身甜美的口感。