燕窝多久能泡发

4-6小时左右。

以市面上最为常见的白盏燕窝为列，一般用常温的纯净水浸泡4-6小时左右才能将其泡发。燕窝中的蛋白质、唾液酸、氨基酸等营养成分需要这么久的时间，才能够将干燕窝内部充盈水分，从而在炖煮的时候得到更好的释放。泡好的燕窝通常会呈半透明的丝条状，并且质地会十分的鲜嫩、松软。